Ein Klassiker der schwäbischen Küche! Unsere Spätzle werden in liebevoller Handarbeit hergestellt und mit geschmolzenem, würzigem Käse und knusprig gebratenen Zwiebeln kombiniert.
Cremig, käsig und lecker – genau wie bei Oma.
Gannys Spätzle
Schwäbische Spätzle wie bei Oma
Du hast Appetit auf echtes, schwäbisches Street Food? Bei uns bekommst du handgemachte Spätzle nach Omas Rezept – frisch, herzhaft und einfach lecker! Unser Streetfoodtrailer bringt die besten Spätzle der Region direkt zu dir
perfekt für jedes Event und jede Veranstaltung.
perfekt für jedes Event und jede Veranstaltung.
The Story behind...
„… der Duft von frisch gekochtem Essen lag in der Luft und wir wussten sofort: Heute gibt es Spätzle! Omas Spätzle – handgemacht, wie sie nur Sie machen kann. Handgeschabt, goldgelb und saftig. Die Zwiebeln brutzelten, Spätzle in die alte Gusseiserne Pfanne, der Käse schmolz – und plötzlich war alles perfekt. Einfach wie aus einer anderen Zeit
„Warum gibt es nicht mehr so was richtig Gutes draußen, einfach und Bodenständig?“ warf Oma in die Runde…
Ab diesem Moment war die Idee geboren Omas mit Liebe handgemachten, schwäbischen Spätzle auf die Straße zu bringen.
„Warum gibt es nicht mehr so was richtig Gutes draußen, einfach und Bodenständig?“ warf Oma in die Runde…
Ab diesem Moment war die Idee geboren Omas mit Liebe handgemachten, schwäbischen Spätzle auf die Straße zu bringen.
Mit diesem Erbe im Gepäck sind wir unterwegs einen Platz zu schaffen, an dem jeder in den Genuss von Omas handgemachten Spätzle kommen kann. Unsere Gerichte sind nicht nur ein Gericht, sondern ein Stück Geschichte. Jede Portion Kässpätzle, jede Gemüsepfanne, jede Schale Schokoladenspätzle – all das ist ein kleines Stück Heimat, dass wir mit viel Herz und Liebe zubereiten und zu euch bringen… „
Kässpätzle
Käsig, cremig und herzhaft
The Schwäbien Italiano
Deftig, aromatisch und herzhaft
Spätzle mit Bolognese und Petersilie ist ein herzhaftes Gericht, das die Tradition der schwäbischen Küche mit dem italienischen Klassiker vereint. Die weichen, frischen Spätzle werden mit einer würzigen, fleischigen Bolognese-Sauce überzogen und mit Käse bedeckt. Abgerundet wird das Ganze mit frisch gehackter Petersilie, die dem Gericht eine frische Note verleiht und es zu einem wahren Genuss macht. Ein perfektes Zusammenspiel aus deftig und aromatisch!
Gemüse Spätzles Pfanne (vegie)
Frisch, leicht und lecker
Die Spätzle Gemüsepfanne ist ein leckeres und buntes Gericht. Frisch zubereitete Spätzle und saisonales Gemüse werden in der Pfanne angebraten. Gewürzt mit frischen Kräutern und einer leichten Sauce entsteht eine aromatische, healthy Mahlzeit, die sowohl vegetarisch als auch vollwertig ist. Die Kombination aus zartem Gemüse und den bissfesten Spätzle sorgt für einen perfekten Genuss!
Schoko Spätzle
Süß, schokoladig und fruchtig
Handgemachte Schokoladenspätzle mit Vanillesauce und saisonalem Kompott sind eine süße Versuchung für Schokoladenliebhaber. Die zarten Spätzle sind mit hochwertigem Kakao verfeinert und bieten einen köstlich intensiven Schokoladengeschmack. Umrahmt von einer cremigen, vanilligen Sauce, die den süßen Genuss perfekt abrundet und von eine fruchtig frischen Kompott ergänzt wird. Ein außergewöhnliches Dessert, das sowohl überraschend als auch unglaublich lecker ist!
Catering mit Herz & Tradition
Ihr sucht nach einem einzigartigen Catering-Erlebnis für eure Veranstaltung? Dann seid ihr bei Granny’s Handgemachte Spätzle genau richtig! Unser Foodtruck bringt euch die herzhaften Aromen und den traditionellen Geschmack von hausgemachten Spätzle direkt zu eurer Feier.
Ob Hochzeit, Firmenfeier, Geburtstag oder Festival – wir verwöhnen eure Gäste mit frisch zubereiteten, handgemachten Spätzle und köstlichen, hausgemachten Soßen. Jeder Bissen steckt voller Liebe, Qualität und echter Handwerkskunst.
Warum unser Spätzle-Catering?
Frisch & hausgemacht – Unsere Spätzle werden nach traditionellem Rezept zubereitet, ganz ohne Zusatzstoffe.
Vielfalt für jeden Geschmack – Ob klassisch mit Käse, deftig mit Braten oder als vegane Variante – wir haben für alle etwas dabei.
Flexibel & mobil – Mit unserem Foodtruck kommen wir zu euch und sorgen für eine unkomplizierte, leckere Verpflegung.
Herzlicher Service – Wir lieben, was wir tun, und das schmeckt man auch!
Wir freuen uns darauf, euer Event unvergesslich lecker zu machen.
Grannys ✭ Spätzle
Events
Festivals
Catering
Wir stellen mit viel Liebe frische, handgemachte Spätzle nach original schwäbischer Rezeptur her. Unsere Gerichte stehen für höchste Qualität, natürliche Zutaten und authentischen Geschmack. Wir sorgen mit unseren Spezialitäten für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bei Feiern und Veranstaltungen.